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[薄茶] 佳葉の白

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薄茶では中級グレードのお抹茶で、主にご自宅用や料理用に最適です。
適度なほろ苦さ、スッキリとした甘みとコクがあり、抹茶の良さがお手頃価格で楽しめる一品です。
料理用として向いているのは、抹茶を料理に混ぜた時に佳葉の白の「コクと渋み」が出やすく、お茶の味がしっかりと感じられるためです。

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