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抹茶入くき茶

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抹茶入くき茶

仕上工程で選別した茎を使用し、あいやの抹茶を合わせたお茶です。
さっぱりとした味わいで、一煎目は抹茶が溶けだし、鮮やかな緑色を楽しめます。
一般的に、お茶は、低温で淹れるほど旨みがあり渋みの少ないお茶になりますが、抹茶入りくき茶は湯冷ましをしなくても甘みが多く渋みが少ないのが特徴です。
 

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